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名称 鰹のたたき うなぎ蒲焼き 原材料名 生食用鰹のたたき：かつお（太平洋） ぽん酢しょうゆ：本醸造醤油（国内製造）、かんきつ果汁（ゆず、直七）醸造酢、発酵調味料（ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他）、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） おろし生姜：しょうが、酒精、食塩、/pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、糊料（キサンタン） おろしにんにく：にんにく、食塩、/リン酸塩（Na） うなぎ蒲焼き：鰻（高知県産）、醤油（国内製造）、味醂、水飴、リキュール、ウナギ/カラメル色素、調味料（アミノ酸）（一部に小麦・大豆を含む） うなぎタレ：醤油（国内製造）、味醂、砂糖、水飴、リキュール、ウナギ/カラメル色素、調味料（アミノ酸）（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 鰹たたき3節（900g） プレミアムうなぎ蒲焼1本（130g） 料亭仕込ゆずぽん酢 うなぎタレ 薬味付き（おろし生姜2.5g、おろしにんにく2.5g） 賞味期限 冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日) 保存方法 鰹のたたき：−15℃以下で保存してください。

うなぎ蒲焼き：−18℃以下で保存してください。

ぽん酢しょうゆ：直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。

うなぎタレ：直射日光を避け、常温で保存してください。

おろししょうが：5℃以下で保存してください。

おろしにんにく：5℃以下で保存してください。

製造者 鰹のたたき：株式会社南食品 静岡県焼津市大島1979 うなぎ蒲焼き：フジ物産株式会社 高知県香南市吉川町古川770-1 ぽん酢しょうゆ：キューピー醸造株式会社 東京都調布市仙川町2-5-7 うなぎタレ：天真醤油株式会社 徳島県三好市池田町シンマチ1376 おろししょうが、おろしにんにく：株式会社あさの 高知県香美市土佐山田町旭町1丁目5-25 商品概要 創業100年　老舗郷土料理店「土佐料理司」 高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、誰もがうなずく定番の美味しさ。

日本を代表する清流「仁淀川ブルー」の伏流水で育った鰻は、熟練の職人が仕上げた逸品。

鰻本来の旨味を引きだす蒲焼タレでお召し上がり下さい。

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あらかじめご了承ください。

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